-
Esa botella guardada…
Hay definitivamente un aspecto, que no es comprendido de nosotros, quienes somos amantes o fanáticos del vino: el afán que ponemos algunos en guardar ciertas botellas, para «más adelante» o para cuando sea «el momento correcto» de abrirlas. No estoy hablando de coleccionar botellas de vinos raros, exclusivos o únicos. Al contrario, hablo de quienes consideramos, que una botella ya…
-
Vino con Sentido
Hay un sinnúmero de estímulos, que a diario salen a nuestro encuentro, que no reciben la debida atención de nuestros sentidos. Producto del ensimismamiento al que nos empuja la voracidad de la vida actual, avanzamos por ella inmunes a lo que ocurre a nuestro alrededor, sea esto el sutil canto de los pájaros, la suave brisa de la primavera o…
-
Tiendas de Vino de Ayer, Hoy y Siempre
Tal como un viñedo nos remonta al origen del vino, las tiendas de vino, especialmente aquellas que son de larga data, nos retrotraen a tiempos donde la comercialización hacía posible, que el vino viajase a sitios más urbanizados, probablemente lejos muchos de ellos, de la tierra y el campo que lo vio nacer. No es difícil imaginar, que…
-
Vino y Amistad
Simplemente hay parejas que no pueden ser pasadas por alto. De esas, que si se dan, son capaces de vencer el paso del tiempo y las dificultades, para luego de muchos «ires y venires», seguir estando allí, frente en alto, sea como sobrevivientes o como vencedoras. De este tipo ciertamente es la que existe entre la AMISTAD y el VINO.…