Desde el 2016 coexisten tres (3) versiones de nuestros eventos, las cuales buscan acercar de forma inclusiva la dimensión más profunda del vino, a todos quienes se interesen por vivirla.
En esencia estas versiones son semejantes, dado que todas se ajustan a los mismos contenidos y formatos. Sus diferencias radican fundamentalmente en su público objetivo y forma de trabajo.
- ALIANZAS: Se realizan a solicitud y en colaboración con una contraparte (restaurante, club de vinos, vinoteca, página e-commerce, etc.), según propósitos, fechas y locaciones convenidas. Son encuentros ocasionales, de frecuencia variable, y cada uno se desarrolla en forma independiente. Pueden llevar un nombre propio o identificarse simplemente como «Instante de Vinos de / con…». Constituyen la versión más antigua de nuestras experiencias, iniciada el 2011.
- “Tertulia de Vinos”: Ciclo efectuado durante un año calendario, cuyos encuentros respondían cada uno a conceptos y/o temas establecidos, tales como: Noche de Terraza, Noche Chilena, Noche de Burbujas, Noche Escondida, Noche de Patio, entre otros. Constaba anualmente de un número variable de actividades (5-7) y desde el 2013 se organizaron en forma conjunta con wherelunch.com. A partir del año 2019, y conservando la alianza estratégica con nuestros socios, se decidió rediseñarlo y convertir a las «tertulias de vinos» en experiencias individuales realizadas a pedido, con fines corporativos o privados.
- SOCIALES: Es la versión que desde el 2016 se efectúa a beneficio de comunidades, agrupaciones o instituciones. Con ella buscamos llegar a públicos, que no pueden ser alcanzados por las modalidades anteriores. A cada actividad se le asigna un nombre propio, que junto con la producción y convocatoria, son responsabilidad de la contraparte. A modo de ejemplo se pueden mencionar los «Conversatorios de Vino» con Biblioteca Viva (Fundación La Fuente) y «Vino a la Vega» junto con «Tertulia de Vinos – De la Parra a la Violeta» con BiblioVega y Punto de Lectura Violeta Parra en Tirso de Molina (Bibliotecas Públicas de Recoleta) .