Reflexiones
Con el vino, juntos a la mesa
Digan lo que digan, sentarse en familia o junto a los amigos nos conecta no solo con los demás, sino con nosotros mismos. Como parte de un ritual, o un hábito más bien, lo hemos venido haciendo desde tiempos inmemoriales. Quizás en un comienzo en lugar de una mesa, la que convocaba era una fogata, […]
Coleccionables
Esa botella guardada…
Hay definitivamente un aspecto, que no es comprendido de nosotros, quienes somos amantes o fanáticos del vino: el afán que ponemos algunos en guardar ciertas botellas, para «más adelante» o para cuando sea «el momento correcto» de abrirlas. No estoy hablando de coleccionar botellas de vinos raros, exclusivos o únicos. Al contrario, hablo de quienes consideramos, que una botella ya […]