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Atardecer en el Viñedo
Luces y sombras, colores y formas. Todo armonizado a la perfección en cada atardecer. Porque cada uno es diferente, pero a la vez sus semejanzas no dejan de ser evidentes. En todos, la paz y quietud caen lentamente sobre el viñedo, sin prisa alguna, pero con la contundencia de lo inevitable. Quizás no pueda compararse esta visión, a ver…
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Esa botella guardada…
Hay definitivamente un aspecto, que no es comprendido de nosotros, quienes somos amantes o fanáticos del vino: el afán que ponemos algunos en guardar ciertas botellas, para «más adelante» o para cuando sea «el momento correcto» de abrirlas. No estoy hablando de coleccionar botellas de vinos raros, exclusivos o únicos. Al contrario, hablo de quienes consideramos, que una botella ya…