FERNANDA VALENZUELA M.

Mi historia no es muy larga y reconocerlo sería decir elegante pero abiertamente, que he vivido muchos años y no ha sido tan así…

Ahora, sí mi historia incluye el haber estudiado una carrera, que nada tiene que ver con disciplinas relacionadas con el vino, sin embargo me ha permitido abordar diversos temas, con un enfoque analítico, práctico y estratégico. Soy Ingeniera Civil de Industrias de la P. Universidad Católica, con un grado de Magister en Ciencias de la Ingeniería, en la especialidad de Tecnología de Alimentos.

Algo más que vale la pena mencionar, es que tuve la invaluable experiencia de vivir en dos países muy diferentes, pero interesantísimos ambos. Uno es Sudáfrica (ciudad de Johannesburg), en el cual permanecí 3 años, del 2004 al 2007. Fue allí donde desvié mi orientación profesional, dedicándome a la Venta y Marketing de Vinos internacionales franceses, chilenos, portugueses, sudafricanos junto a Metcalf Wines CC. El segundo país fue Argentina (Buenos Aires), donde estuve del 2009 a comienzos del 2011. Aquí se reafirmó mi clara vocación relacionada con la educación, y en especial lo vinculado a la cultura de vinos.

Sobre el conocimiento de vinos que he adquirido, los más destacados son el haber realizado el Diploma Wine Course y el Certificate of South African Wine de la Cape Wine Academy (Sudáfrica, 2006-2010), el Diploma de Marketing y Comercialización de Vinos del Centro de Educación Empresaria de la U. de San Andrés (Argentina, 2009-2010) y el Diplomado en Enología y Vitivinicultura de Fac. de Ciencias Agronómicas de la U. de Chile (Chile, 2016). En términos de perfeccionamiento amplio, he cursado el Diploma de Marketing Estratégico Eclass con U. Adolfo Ibáñez (Chile, 2014-2016), el Diplomado en Patrimonio Cultural Online mención Educación Patrimonial y Didáctica del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio (Chile, 2024) y la Diplomatura en Evaluación de Fragancias, Marketing Olfativo y Análisis Sensorial de los Aromas de Escuela Argentina de Fragancias (Argentina, 2023-2025).

En relación a mi dedicación, puedo destacar también los años como Directora de la Escuela Internacional del Vino y Jefa de Carrera de Adm. de Negocios de la Ind. del Vino del Instituto Culinary en Santiago de Chile (2007 – 2009), además de la Docencia ejercida no sólo en esta misma institución hasta la fecha, si no también en la Escuela Argentina de Sommeliers (Bs. Aires, desde el 2010) como Docente Internacional, en el Centro de Educación Empresaria de la U. de San Andrés (Bs. Aires, 2010) como Docente Invitada guiando el taller de proyecto de su Diploma de Marketing y Comercialización de Vinos, y como Docente Freelance en la Escuela de Sommeliers de Chile (Santiago, desde el 2018), así como en el Centro de Educación Continua – Fac. de Agronomía UC, para su Diplomado en Vino Chileno (2011 – 2016).

Respecto de mis compromisos sociales asumidos, desde el 2018 soy Cofundadora de la Asociación de Mujeres del Vino de Chile, colectivo que agrupa a profesionales de diversas dedicaciones y disciplinas, que giran en torno al vino, sus negocios y cultura.

Finalmente, estoy casada con un hombre maravilloso, que ama beber buenos vinos y me sigue en todas mis aventuras. Además, tengo una hija de 17 años llamada Lucía, luz de mi vida por cierto, y poseedora de un olfato y paladar envidiables.

Santiago, Chile.