El Color del Vino

Cuando pienso en el color del vino, inmediatamente a mi memoria vienen las primeras líneas de la Oda al Vino de Pablo Neruda: “Vino color de día / vino color de noche…” ¿Por qué sin poseer éste un único color, pareciera que todos en nuestro imaginario, conserváramos solo uno para recordarlo o referirnos a él? ¿Será una […]

Botellas: Señas del Pasado

Revisando imágenes de diseños de botellas de vino, llegué a ésta y en su simpleza, me atrapó. Pensé que valía la pena incluirla. ¿Por qué? Porque nos permite mirar hacia atrás e imaginar, cómo cada una de ellas transmitía con su forma, algunas señas de su origen, de su hacedor y de su época. Evidentemente […]

Esa botella guardada…

Hay definitivamente un aspecto, que no es comprendido de nosotros, quienes somos amantes o fanáticos del vino: el afán que ponemos algunos en guardar ciertas botellas, para “más adelante” o para cuando sea “el momento correcto” de abrirlas. No estoy hablando de coleccionar botellas de vinos raros, exclusivos o únicos. Al contrario, hablo de quienes consideramos, que una botella ya […]

Vino con Sentido

Hay un sinnúmero de estímulos, que a diario salen a nuestro encuentro, que no reciben la debida atención de nuestros sentidos. Producto del ensimismamiento al que nos empuja la voracidad de la vida actual, avanzamos por ella inmunes a lo que ocurre a nuestro alrededor, sea esto el sutil canto de los pájaros, la suave brisa de la primavera o […]